L’Azienda agricola Ferraro nasce nell’ottobre del 2008 nel territorio di Taverna di Montalto Uffugo (CS) con il desiderio di valorizzare il territorio rurale di appartenenza e trasmettere i valori essenziali che solo la terra e i suoi frutti possono restituire.
Fondamentale è l’equilibrio tra la terra e l’uomo come parte integrante della cultura contadina storica, valorizzando il concetto della biodiversità, produrre ciò di cui si ha bisogno per sopravvivere rispettando i ritmi e i cicli della natura e le specificità dell’ambiente. Per questo è fondamentale aspirare ad un futuro sostenibile, che rimetta al centro il rapporto tra uomo e ambiente circostante, tra attività umana e risorse disponibili, tra qualità e dignità della vita e del lavoro, senza dimenticarci di nessuno.
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